Các món đặc sản Nghệ An
Nghệ An, vùng đất nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh và văn hóa đặc sắc, còn ghi dấu ấn sâu sắc trong lòng du khách bằng những món đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là top 5 món đặc sản Nghệ An mà bạn nhất định phải thử.
1. Giò Bê Tứ Phương
Giò bê Tứ Phương hay còn gọi với cái tên là giò me là món ăn nổi tiếng, được làm từ thịt bê tươi ngon và lựa chọn kỹ lưỡng. Thịt bê sau khi gói và hấp sẽ được làm sạch sẽ được thái mỏng. Món ăn này có hương vị thơm ngon, dai mềm, thích hợp làm quà béo mỗi dịp lễ tết, xuân về.
2. Cháo Lươn
Cháo lươn Nghệ An là món ăn nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa cháo trắng mềm mịn và lươn tươi sống, được chế biến cầu kỳ. Lươn sau khi làm sạch sẽ được chiên vàng, rồi xào với hành tím và gia vị, sau đó cho vào nồi cháo đang sôi. Món cháo lươn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
3. Mực Nháy Nướng
Mực nháy nướng là món đặc sản hải sản nổi tiếng ở Nghệ An. Mực tươi ngon sau khi được làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị và nướng trên than hồng. Món ăn này thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt, tạo nên hương vị tuyệt vời. Mực nháy nướng không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, là món nhậu lý tưởng cho các tín đồ yêu thích hải sản.
4. Bánh Mướt Nghệ An
Bánh mướt là món ăn dân dã nhưng rất được yêu thích ở Nghệ An. Bánh được làm từ bột gạo, hấp chín và ăn kèm với nhân thịt băm nhỏ, hành lá và nước mắm chua ngọt. Món bánh mướt mềm mại, thơm ngon này thường được dùng làm bữa sáng hoặc món ăn nhẹ trong ngày.
5. Xứ Nghệ Mắm Tôm
Mắm tôm Xứ Nghệ nổi tiếng với hương vị đậm đà, đặc trưng. Được làm từ tôm biển tươi sống, mắm tôm được chế biến tỉ mỉ và ủ lâu ngày để tạo ra hương vị thơm ngon, quyến rũ. Món này thường được dùng để chấm rau sống, các món chiên hoặc ăn kèm với bánh cuốn.
Nếu có dịp ghé thăm Nghệ An, hãy chắc chắn không bỏ lỡ những món đặc sản này. Mỗi món ăn đều mang đậm hương vị vùng miền, không chỉ giúp bạn cảm nhận được văn hóa ẩm thực mà còn làm phong phú thêm trải nghiệm du lịch của bạn. Nếu bạn muốn mua đặc sản GIÒ BÊ TỨ PHƯƠNG liên hệ 1900.98.99.37
Tham khảo các sản phẩm khác của Công Ty CP Thực Phẩm Tứ Phương:
