Top 5 đặc sản tại Nghệ An có thể bạn chưa biết.

Nghệ An nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã, bình dị, vậy khi đến Nghệ An bạn nên thưởng thức gì cùng tìm hiểu top các đặc sản Nghệ An bạn có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua làm quà nhé!

Các món ăn mang hương vị dân dã, đặc biệt sẽ cực hấp dẫn cho các thực khách đến thưởng thức tại xứ Nghệ. Từ hương vị, nguyên liệu, cho đến cách chế biến đều mang âm hưởng của con người nơi đây. Thực Phẩm Tứ Phương sẽ tiết lộ ngay top những món ăn đặc trưng của vùng đất này liền đây.

Đặc sản nên thử khi đi Nghệ An

1, Giò bê Nghệ An.

Giò Me (Giò bê) đặc sản Nghệ An chắc hẳn sẽ không thể quên được vị thơm, ngon, ngọt, mềm, không ngán của thịt bê cùng vị đậm đà của các hương liệu và một thứ mùi vị đặc biệt khác mà có lẽ chỉ ở Giò bê Nghệ An mới có.

Món này ăn thái lát mỏng và chấm cùng tương ớt. Giò bê hấp có vị ngọt tự nhiên, ăn không ngán và đặc biệt là chưa mở bao đã ngửi thấy mùi thơm lừng rất hấp dẫn của thịt.

Món ăn này đã làm hài lòng bao thực khách và trở thành món ăn quen thuộc không thể thiếu của nhiều người: Các buổi liên hoan, cưới, hỏi, sinh nhật, giỗ, lễ... đều đặc biệt khi có Giò Me. Đặc biệt, Giò me dùng làm quà biếu Tết, gia đình, người thân hay bạn bè đồng nghiệp vừa độc đáo vừa lịch sự, vừa hữu dụng vừa hợp lý về túi tiền mà người được nhận cũng rất thích.

Giá tham khảo: 180.000 đồng – 350.000 đồng/kg

Địa điểm tham khảo: 52 Phan Đăng Lưu, Trường Thi, tp Vinh, Nghệ An

2, Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An

Đầu tiên không thể thiếu món ngon Nghệ An nổi tiếng là " xứ sở của các loài lươn", cháo lươn nóng hổi với những hạt gạo tẻ được ninh mềm. Thịt lươn vừa mềm vừa ngọt được nêm nếm vừa phải cùng những hạt tiêu cay nồng kích thích vị giác đã tạo ra một tô cháo đầy thơm ngon, hấp dẫn.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng - 60.000 đồng/tô

Địa điểm tham khảo: Quán lươn Hồng Sơn: 154 Mai Hắc Đế, Phường Quán Bàu, Tp Vinh

3, Cháo canh Nghệ An

Lý do để gọi món cháo canh là vì nước dùng phải nấu cho sánh sệt lại như cháo. Để làm ra những sợi bánh mềm, người ta thường dùng bột mì pha thêm chút bột gạo.

Sau khi nhào cho nhuyễn, mịn sẽ cán mỏng rồi cắt thành những sợi nhỏ tròn. Điểm thu hút món cháo canh này nằm ở nước dùng được nấu từ xương heo cùng các gia vị, có độ sánh và ngọt từ xương do được hầm lâu.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng - 30.000 đồng/tô

Địa điểm tham khảo: 1B Võ Thị Sáu, Tp Vinh, Nghệ An. 136 Hồng Bàng, TP. Vinh, Nghệ An.

4, Mực nhảy Cửa Lò:

Cửa Lò không chỉ nổi tiếng với những bài biển xanh mát mà Cửa Lò còn nổi tiếng với món mực nháy (hay còn gọi là mực nhảy) nướng. Những con mực tươi sống được bắt từ sáng sớm và mang đi chế biến trong ngày.

Mực nhảy được nướng trên những bếp than nghi ngút hương thơm. Mực giòn ngọt được chấm thêm tương ớt cay nồng hoặc muối tiêu chanh chua chua mặn mặn khiến món mực nháy thêm tròn vị.

Giá tham khảo: Khoảng 400.000 đồng - 700.000 đồng/kg

Địa điểm tham khảo: Đường số 6, Thu Thuỷ, Cửa Lò, Nghệ An

5, Bánh Mướt Nghệ An

Cũng gần giống như loại bánh cuốn ngoài Bắc, bánh ướt miền Nam, thứ bánh đặc sản Nghệ An này cũng mang một “hương vị” đặc biệt không thể lẫn vào đâu.

Nguyên liệu chính cho món bánh Mướt này là gạo tẻ đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên trán để cho bánh được nở phồng lên. Bánh có thể ăn kèm vơi thịt nướng, chả lụa, nước mắm bánh điệu nghệ “riêng” của người xứ Nghệ.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng - 25.000 đồng/phần

Địa điểm tham khảo: 66 Hà Huy Tập, Tp Vinh, Nghệ An. 44 Bùi Huy Bích, Tp Vinh, Nghệ An. 

Thực Phẩm Tứ Phương tổng hợp cho các bạn top 5 món ăn đặc sản của Nghệ An mua làm quà, nếu có cơ hội đặt chân lên đây thì bạn hãy nhớ ghé ăn những món ngày nhé. Thực Phẩm Tứ Phương hi vọng với những thông tin vừa rồi sẽ có ích cho bạn, chúc bạn một ngày tốt lành.