Lô D26, Khu Đô Thị Minh Khang, Lê Nin, Vinh, Nghệ An

0963 489 068

thucphamtuphuong@gmail.com

Chả Cá Vũng Tàu | Cung Cấp Chả Cá Vũng Tàu Giá Sỉ Tại Xưởng

Chả cá Vũng Tàu - Bạn đang tìm địa chỉ cung cấp chả cá Vũng Tàu, chả cá mối, chả cá thu, chả cá nhồng .. .và nhiều loại cá khác. Bạn đang tìm đơn vị sản xuất chả cá vũng tàu uy tín, chất lượng về vệ sinh ATTP. 

Chả cá Vũng Tàu một trong những món ăn đặc sản tại nơi đây khi đây là một vùng biển đẹp sạch, khí hậu mát mẻ với các loại hải sản đa dạng và phong phú.

Khi nhắc đến chả cá Vũng Tàu chắc hẳn sẽ nghỉ ngay đến chả cá thu Vũng Tàu, chả Cá Mối Vũng Tàu, Chả cá Nhồng vũng Tàu ... bởi đây là những sản phẩm nổi bật nhất và được người tiêu dùng yêu thích và sử dụng nhiều.

Chả Cá Vũng Tàu | Món ăn ngon dinh dưỡng

Chả cá là một trong những món ăn ngon và phổ biến trong danh sách các món ăn của người Việt, đặc biệt chả cá có hàm lượng nhiều chất dinh dưỡng tốt từ cá biển cao như giàu protein, giàu omega-3 và vitamin nhưng lại ít chất béo.

==> Xem chi tiết sản phẩm chả cá Tứ Phương TẠI ĐÂY

Trong đó chả cá tại Vũng Tàu luôn là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn bởi 

đặc biệt chả cá có hàm lượng nhiều chất dinh dưỡng tốt từ cá biển cao như giàu protein, giàu omega-3 và vitamin nhưng lại ít chất béo.

Nhưng hiện nay tình trạng làm nhái, hàng kém chất lượng làm ảnh hưởng đến thương hiệu chả cá Vũng Tàu nên bạn biết cách lựa chọn các cơ sở sản xuất uy tín để được mua hàng chính gốc, an toàn vệ sinh nhé.

Cách làm chả cá Vũng Tàu

Những người trong nghề hay chia sẻ rằng làm chả cá không hề khó nhưng để làm ra được loại chả cá đặc sản Vũng Tàu thì không hề dễ. Có ba khâu quan trọng nhất để làm ra loại chả cá thơm ngon, vừa dai vừa mềm, vị vừa ăn là:

==> Xem ngay: Chả cá bán bánh mỳ | Cung cấp bánh mỳ chả cá giá sỉ toàn quốc

Nguyên Liệu làm chả cá:

  • Cá mối tươi
  • Thịt heo xay
  • Hành tím
  • Tỏi tươi
  • Bột năng
  • Trứng gà
  • Hạt tiêu xay
  • Ớt tươi
  • Lá lốt
  • Rau thì là
  • Các loại gia vị nêm nếm: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, mỳ chính.

Cách làm chả cá mỗi

Sơ Chế nguyên liệu

  • Cá mối mua về bạn đem rửa sạch, bỏ đầu, ruột và lọc lấy phần thịt cá. Bạn có thể lọc thịt cá mối bằng cách sử dụng thìa cạo nhẹ để lấy phần thịt cá. Thịt cá rất mềm nên bạn cần nhẹ tay, tránh xương cá dính theo. Ngoài ra bạn không nên bỏ phần đuôi và vây cá. Đây là những bộ phận sẽ giúp chả cá mối mịn hơn.
  • Rau thì là, lá lốt bạn nhặt bỏ rễ, cuống sau đó đem rửa sạch, thái nhỏ và để ráo nước.
  • Hành tím, tỏi tươi bạn bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ.

Xay chả cá

  • Phần thịt cá mối đã lọc bạn đen xay nhuyễn cùng rau thì là, lá lốt bằng máy xay chả cá chuyên dụng. Trong trường hợp không có máy xay chuyên nghiệp, bạn có thể sử máy xay sinh tố hoặc dùng cối giã nhuyễn bằng tay. 
  • Thịt cá sau khi xay nhuyễn bạn cho ra bát để riêng.

Trộn chả cá Vũng Tàu

  • Bạn trộn hỗn hợp gồm: hành tím, tỏi tươi băm nhỏ cùng hạt nêm, hạt tiêu xay với phần thịt cá đã xay nhuyễn. 
  • Tiếp đến, bạn dùng tay bóp để các loại gia vị này nhuyễn đều. Bạn có thể sử dụng thìa, tuy nhiên dùng tay bóp sẽ đem lại hiệu quả tốt hơn, vừa loại bỏ được mùi tanh của chả cá, vừa làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.
  • Chả cá sau khi đã ngấm gia vị bạn tiếp tục đập trứng cùng bột năng và thêm thịt băm vào. Tiếp đó bạn hãy trộn đều để thu được hỗn hợp thịt dẻo quánh. 

Chiên chả cá

  • Bạn bắc một chảo dầu lên bếp và đun tới khi dầu sôi thì dùng thìa múc từng phần hỗn hợp chả cá vào chiên tới khi vàng đều.
  • Chả cá đã chiên chín bạn vớt ra để vào giấy thấm dầu cho thật ráo.

Bảo quản và thưởng thức

Chả cá sau khi chiên bạn có thể thưởng thức ngay. Tuy nhiên, để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn hãy chấm cùng nước mắm tỏi ớt nhé! và cho vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức dần.

Nếu như bạn không thể tự mình làm được chả cá vũng Tàu ngon hoặc lười làm thì hãy tìm địa chỉ mua chả cá uy tín để đặt hàng và thưởng thức nhé.

Bảng giá chả cá Vũng Tàu

Vậy chả cá vũng tàu có đắt không? Giá bao nhiêu tiền 1kg chả cá? Hãy để Tứ Phương cập nhật cho bạn các loại giá chả cá Vũng Tàu mới nhất 2021 để được mua hàng đúng giá nhé.

  • Giá chả cá Thu Vũng Tàu - 150.000đ - 250.000 đ/1kg 
  • Giá Chả cá Mỗi Vũng Tàu - 80.000đ - 120.000 đ/1kg
  • Giá chả cá Nhồng Vũng Tàu - 120.000đ - 150.000 đ/1kg
  • Giá chả cá bánh mỳ vũng Tàu - 50.000đ - 80.000 đ/1kg

Trên đây chỉ là bảng giá chung được cập nhật cho bạn tham khảo. Tuy nhiên giá và chất lượng sẽ thay đổi theo từng cơ sở sản xuất nhé.

Địa chỉ mua chả cá Vũng Tàu ngon

Chả cá thu Vũng Tàu chính gốc tuyệt nhiên không dùng loại cá ươn, cá thối, tuyệt đối nói không với hàn the và các chất bảo quản khác nên nó có nhược điểm là thời gian sử dụng không quá dài.

Nhưng cách nào để mua được loại chả cá ngon, nguyên chất? Câu trả lời là bạn phải phân biệt được chả làm “thật” với chả “pha” khác nhau như thế nào! Hoặc tìm được cơ sở sản xuất uy tín. 

  1. Chả làm từ 100% nguyên chất thì khi cắt miếng chả cá thường lấy rỗ khí, không lán mịn. Chả pha bột sẽ láng mịn và thường không có rỗ khí.
  2. Nếu chả bị pha bột thì khi chiên sẽ bị phồng lên nguội thì xẹp xuống, chả cá ở Vũng Tàu chính hiệu sẽ không bị như vậy.
  3. Nếu chả cá có hàn the khi ăn sẽ có vị chát, không có vị ngọt của cá biển. Chả cá làm 100% cá tươi màu bên ngoài của chả cũng không trắng phao mà hơi đục.

Hãy đến với Tứ Phương - Thương hiệu thực phẩm sạch với 20 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất chả cá và cung cấp ra ngoài thị trường và đang có lượng người tiêu dùng lớn và đánh giá tốt, sản phẩm ngon chất lượng an toàn.

Mọi Thông Tin Xin Liên Hệ: 

Chả cá Vũng Tàu làm món gì ngon

Chả cá món ăn dinh dưỡng thơm ngon và dễ ăn cho cả gia đình, chi phí hợp lý. Vì thế việc chế biến chả cá cũng đơn giản và không cầu kì.

Từ chả cá chúng ta có thể làm ra các món ngon như: bún chả cá, bún mắm nêm, bánh canh chả cá, chả cá cuốn bánh tráng, chả cá sốt cà chua, chả cá kho tiêu, ăn cùng với lẩu hải sản hoặc chỉ đơn giản là chiên vàng chấm nước mắm ăn với cơm hay làm bánh mì kẹp chả đều ngon hết sảy.

Đã có nguồn nguyên liệu chả cá chất lượng, nếu biết kết hợp thêm với chút kỹ năng nấu nướng khéo léo của chị em phụ nữ nữa thì chắc chắn sẽ làm ra món ăn ngon bá cháy bọ chét, múc vớt mẻ tô ngay thôi.

Hãy cùng chả cá Tứ phương cập nhật ngay cho mình các món ăn ngon bá cháy nhất nhé. Chúc bạn thành công

==> xem chi tiết: Chả cá Nghệ AN

Viết bình luận của bạn