Chuyên cung cấp nguyên liệu cho lễ Tết, cúng Ông Công Ông Táo 2025
Theo quan niệm của người Việt, ông Công ông Táo là hai vị thần cai quản bếp núc, tiền tài, phúc lộc trong gia đình. Vào ngày 23 tháng Chạp, ông Công ông Táo sẽ lên thiên đình báo cáo những công việc trong năm của gia đình cho Ngọc Hoàng Thượng đế. Vì vậy, chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công ông Táo là một trong những nghi lễ quan trọng trong Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025.
Lễ cúng ông Công, ông Táo cần những gì?
Lễ vật cúng Ông Công, Ông Táo
Lễ vật cúng Ông Công, Ông Táo thường rất đa dạng và phong phú, mỗi gia đình có thể có sự thay đổi trong việc chuẩn bị lễ vật tùy theo truyền thống địa phương và phong tục riêng. Dưới đây là một số lễ vật phổ biến thường được chuẩn bị:
- Mũ ông Công, ông Táo: Thường là ba chiếc mũ giấy, trong đó hai chiếc có hai cánh chuồn tượng trưng cho ông Công, ông Táo và một chiếc không cánh chuồn tượng trưng cho bà Táo.
- Cá chép: Đây là biểu tượng cho phương tiện di chuyển của ông Công, ông Táo khi lên thiên đình. Người ta thường thả 1-3 con cá chép sống để tiễn đưa các ngài hoặc dùng cá chép giấy để thay thế. Ngoài ra, hình ảnh “cá chép hóa rồng” còn tượng trưng cho sự kiên trì, bền bỉ và vượt qua khó khăn để đạt thành công.
- Tiền vàng, giấy mã: Thường được mua tại các cửa hàng đồ lễ. Vàng mã là những vật phẩm mang tính tượng trưng, được xem như tiền bạc, quần áo và các vật dụng khác mà gia chủ kính cẩn dâng lên ông Công, ông Táo để các ngài dùng trong chuyến hành trình về trời.
- Trầu cau: Trầu cau, từ lâu đã trở thành biểu tượng thiêng liêng trong văn hóa tâm linh của người Việt, thể hiện sự hòa hợp, chung thủy và gắn bó bền chặt trong gia đình.
- Rượu và nước trà: Rượu và trà là hai lễ vật không thể thiếu trong các nghi lễ tâm linh, mỗi loại mang một ý nghĩa sâu sắc. Rượu, với sự thanh khiết, được dùng để thanh tẩy không gian, mời gọi thần linh về dự lễ. Còn trà, với hương thơm dịu nhẹ, tượng trưng cho lòng thành kính, sự trân trọng của con người đối với thần linh.
- Gạo, muối: Hạt gạo tròn đầy tượng trưng cho sự no đủ, thịnh vượng, còn muối với vị mặn đặc trưng, biểu trưng cho sự tinh khiết và sức mạnh.
- Hương, đèn: Hương, đèn được thắp lên để mời các vị thần linh về thụ lễ, đồng thời tạo không gian linh thiêng cho buổi lễ.
Mâm cỗ cúng Ông Công, Ông Táo
- Gà luộc: Gà luộc, thường là gà trống, từ lâu đã trở thành biểu tượng của sự dũng mãnh và tinh thần bất khuất. Trong nghi lễ cúng ông Công ông Táo, gà trống không chỉ là lễ vật mà còn là lời khấn nguyện chân thành, mong muốn một năm mới mạnh khỏe, bình an và đầy đủ cho gia đình.
- Xôi gấc: Trong văn hóa ẩm thực Việt, xôi gấc luôn được lựa chọn để dâng cúng vào những dịp lễ trọng đại. Màu đỏ của xôi gấc tượng trưng cho sự may mắn, thành công và thịnh vượng.
- Giò lụa hoặc chả: thể hiện sự toàn vẹn với mong ước cả gia đình được sum họp, đoàn viên.
- Mâm ngũ quả: Mỗi loại quả đại diện cho một trong năm yếu tố Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ, cùng nhau tạo nên sự cân bằng và hài hòa trong vũ trụ. Qua mâm ngũ quả, người ta gửi gắm mong ước về sự hòa hợp, sinh sôi nảy nở, tài lộc.
- Bánh chưng hoặc bánh tét: Hình vuông của bánh chưng tượng trưng cho đất, hình trụ của bánh tét tượng trưng cho trời, cùng nhau tạo nên sự hài hòa giữa đất trời, thể hiện sự sung túc và đầy đủ trong cuộc sống.
- Kẹo, mứt: Bánh kẹo, mứt là những món lễ vật mang tính “thụ lộc”, mời các vị Táo thưởng thức. Việc dâng cúng những món ăn này mang ý nghĩa cầu mong một năm mới ngọt ngào, nhiều may mắn.
Trên đây là những lễ vật trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vào mỗi dịp 23 Tết. Việc chuẩn bị thành tâm và kỹ lưỡng sẽ giúp nghi lễ diễn ra trang nghiêm.
Hãy để Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Tứ Phương cung cấp cho cả nhà những nguyên liệu sạch - chất lượng cho ngày Tết Nguyên đán như: Giò Bê Tứ Phương, Nem Kẹo, Nem Cối, Giò Thủ, ....
Xem Thêm các sản phẩm khác tại đây: https://thucphamtuphuong.com/gioi-thieu
