Gợi ý 5 món ngon bữa sáng cho các cô nàng công sở
Bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe và năng lượng cho một ngày mới. Hãy cùng Tứ Phương điểm qua 5 món ăn sáng tại nhà cực đơn giản, nhưng hương vị lại cuốn hút và quen thuộc nhé!
Xôi giò
Xôi giò là một trong những món ăn sáng phổ biến của người Việt. Sự kết hợp của phần xôi thơm dẻo và nóng hổi, ăn kèm với giò chín mềm, hương thơm thoang thoảng từ hạt tiêu được cắt nhuyễn, điểm thêm độ giòn từ những lát hành phi, khi ăn kèm với một chút nước tương sẽ làm dậy nên mùi vị khó cưỡng.
Bánh mì xúc xích
Ổ bánh mì giòn giòn khi phết lên một ít nước tương, đi kèm với xúc xích rán, độ giòn từ dưa leo và đồ chua để cân bằng vị mặn, cuối cùng là rau ngò cùng với một ít tương ớt sẽ tạo nên món bánh mì xúc xích thơm ngon, đậm đà hương vị.
Bánh cuốn
Món bánh cuốn nóng khi ăn kèm với thịt băm, chả lụa giòn dai. Khi ăn thì chan nước mắm ớt chua ngọt sẽ tạo nên một món ngon khó cưỡng cho bữa sáng.
Bánh ướt
Với cách làm đơn giản từ bánh tráng, ăn kèm với chả lụa dai dai, độ giòn và tươi từ rau và giá đỗ, hương thơm từ hành phi giòn tan khi ăn kèm với nước mắm ớt chua ngọt sẽ tạo nên một món bánh ướt ngon miệng và đơn giản.
Cháo lươn
Cháo lươn xứ Nghệ được chế biến khá cầu kỳ, từ khâu lựa chọn nguyên liệu. Nguyên liệu chính là gạo phải là loại gạo ngon, những con lươn đồng chính hiệu không quá to cũng không quá nhỏ và phải còn tươi sống. Lươn dùng nấu cháo sẽ được đem ngâm nước gạo trong vài tiếng cho sạch rượt, khử mùi tanh. Lươn đồng sẽ được làm sạch nhớt, đẹm luộc chín gỡ thịt dọc xương sống. Phần xương lươn đem giã nhuyễn, lọc lấy nước cốt rồi ninh cùng cháo cho ngọt. Trong khi đó phần thịt lươn đã gỡ sẽ được tẩm ướp các loại gia vị, đem xào thơm vàng hấp dẫn.
Khi ăn, người ta sẽ múc cháo vào bát, thêm phần lươn xào lên trên, rắc thêm chút rau ngổ, hành phi, rau răm, tía tô, hành lá và hạt tiêu… hương vị thơm ngon, đậm đà của món cháo lươn xứ Nghệ chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay từ khi vừa nếm thử.
Trên đây là những món ăn sáng không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn đầy đủ dinh dưỡng, các bạn có thể thoải mái thưởng thức khi có dịp ghé đến mảnh đất xứ Nghệ. Trên hành trình chinh phục mảnh đất Nghệ An của mình, để thưởng thức những món ngon liên hệ qua tổng đài 1900 98 99 37 đặt hàng ngay nhé.
