KHÓA HỌC LÀM MỌC HEO - MỌC BÒ TỨ PHƯƠNG THÁNG 11 CÓ GÌ ĐẶC BIỆT.

Hiện nay, sản phẩm sạch là xu hướng tiêu dùng thông minh được nhiều người lựa chọn. Không chỉ ở các nước phát triển mà ở Việt Nam, người dân cũng rất quan tâm, chú trọng đặc biệt về vấn đề an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Những sản phẩm đáp ứng đầy đủ những yêu cầu khắt khe của thị trường tiêu dùng thông minh sẽ có nhiều cơ hội phát triển, vươn tầm và có chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Nắm bắt được nhu cầu đó, Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Tứ Phương đã mở ra khóa học mọc heo, mọc bò viên cho các bà mẹ muốn nấu những bữa ăn lành mạnh cho gia đình mình hay mở cửa hàng kinh doanh đồ ăn vặt, quán bún, phở,..

Chương trình dạy bí quyết không chỉ làm mọc heo, mọc bò viên mà còn dạy các khóa học làm chả lụa, làm giò lụa truyền thống, làm giò bê, làm giò sống tại dạy nghề. Công Ty CP Thực Phẩm Tứ Phương được thiết kế đặc biệt dành cho các học viên mong muốn làm chủ các tiệm kinh doanh quán ăn vặt, quán bún phở, quán lẩu hay các bà mẹ nội trợ muốn nấu những món ăn ngon, an toàn cho gia dình,… tại Nghệ An và các tỉnh trong nước.

Tham gia Chương trình học bí quyết làm các loại mọc viên này, học viên sẽ được học cách sản xuất các loại mọc viên từ cách chọn nguyên liệu, gia vị, chất phụ gia đến lựa chọn trang thiết bị, dụng cụ và công thức, cách chế biến các loại mọc viên theo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam và các nước trên thế giới. Điều đó cho phép học viên dễ dàng nắm bắt được những bí quyết và công nghệ sản xuất. Sau khóa học, Học viên có thể tự tổ chức sản xuất các loại mọc viên từ cơ sở nhỏ đến quy mô lớn.

Ngoài ra, học viên được tham quan cơ sở sản xuất mọc viên quy mô lớn và được tư vấn và hỗ trợ từ giảng viên về trang thiết bị, máy móc, quy trình sản xuất trong quá trình khởi nghiệp. Tại cơ sở sản xuất, đội ngũ chuyên gia nghiên cứu ẩm thực đã có trên 15 năm nghiên cứu sản xuất các loại mọc viên theo hướng công nghiệp, có thể đưa vào kinh doanh hiệu quả sẽ trực tiếp hướng dẫn cho học viên.

Sản phẩm tại nhà máy đảm bảo nguyên tắc "3 không"

Nhà máy  hạn chế sử dụng các chất phụ gia tạo màu, tạo mùi, giảm lượng muối cũng như lượng mỡ trong sản phẩm để đáp ứng được nhiều đối tượng khách hàng.

Các sản phẩm của Tứ Phương luôn chú trọng nguyên tắc "3 không": Không hàn the – Không chất bảo quản – Không phẩm màu độc hại, tạo ra những sản phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng với xuất xứ từ nguồn thực phẩm rõ ràng, an toàn, không gây hại sức khỏe và bảo vệ môi trường.

Bí quyết để mọc heo Tứ Phương có hương vị đặc trưng riêng nằm ở khâu chọn nguyên liệu và các gia vị chế biến. Theo đó, để làm được sản phẩm giò chả ngon thơm, đậm vị, cần phải chọn loại thịt còn tươi, nóng 

Thời gian học:

Trung bình học 30 buổi và có thể tham quan các cơ sở sản xuất mọc heo, mọc bò tại nhà máy sản xuất

Nội dung chương trình đào tạo

• Chọn lựa nguyên vật liệu.
• Lựa chọn dụng cụ, trang thiết bị chuyên dùng.
• Lựa chọn các chất phụ gia dùng để chế biến.
• Công thức và bí quyết chế biến.
• Cách bảo quản thành phẩm.

Tham gia khóa học liên hệ ngay 0344 950 555 để được hỗ trợ tận tình