Nghệ An có đặc sản gì?
Nghệ An là một tỉnh ven biển nằm miền Trung của Việt Nam và là tỉnh có diện tích lãnh thổ lớn nhất nước ta. Nghệ An nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch được nhiều người biết đến như: Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đền Trung Sơn, Cột mốc Km số 0,... Các món ăn mang hương vị dân dã, đặc biệt sẽ cực hấp dẫn cho các thực khách đến thưởng thức tại xứ Nghệ. Từ hương vị, nguyên liệu, cho đến cách chế biến đều mang âm hưởng của con người Xứ Nghệ.
Top những đặc sản Nghệ An nổi tiếng nên thử:
Đặc sản nên thử khi đi Nghệ An là những món gì, hãy cùng khám phá nhé:
Giò bê me Nghệ An - Giò Bê Tứ Phương
Giò bê Nam Đàn
Gỏi bê thật ra là giò bê Nam, Gỏi bê Đàn Nghệ An của Tân Lộc quán với nguyên liệu chính là thịt me (thịt bê) nguyên miếng, bì bê, gia vị gia truyền, hạt tiêu, nước mắm nhĩ nguyên chất đặc sản Cửa Lò, hoàn toàn không có chất bảo quản hay bất kì phụ gia nào. Tất cả được cuộn tròn và gói lại thành giò.
Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng - 300.000 đồng/kg
Địa điểm tham khảo:
- Cửa hàng chính hãng: 52 Phan Đăng Lưu, Tp Vinh, Nghệ An. Hotline: 0966698178
Giò Lụa Nghệ An
Giò lụa Tứ Phương - Cơ sở sản xuất giò lụa ngon an toàn cam kết chất lượng sạch được đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Với thương hiệu Tứ Phương nổi tiếng chuyên cung cấp các sản phẩm sạch cho người tiêu dùng và đặc biệt các sản phẩm giò lụa, chả lụa luôn được người dùng đánh giá cao bởi chất lượng, hương vị ngon.
Giò Lụa Tứ Phương - Mon ăn ngon đơn giản phù hợp với mọi gia đình xuất hiện trong các bữa cơm giá đình, tiệc tùng cưới hỏi ... Nói chung giò lụa đang là món ăn ngon giá cả phù hợp đặc biệt dễ ăn và hợp với sở thích từ người lớn cho đến trẻ em.
Hãy cùng Thực Phẩm Tứ Phương giới thiệu về món ăn "GIÒ LỤA" thơm ngon này nhé. Món ăn ngon dinh dưỡng được nhiều người yêu thích cũng như cập nhật giá giò lụa, quy trình sản xuất, nguồn gốc, xuất xứ ... nhé.
Giò lụa Tứ Phương
Giò lụa hay còn gọi là (chả lụa) giò chả .. tại mỗi vùng miền đều có tên gọi khác nhau của món ăn được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt nạc thăn lợn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín. Wikipedia
Giò lụa Tứ Phương - Thương hiệu sản xuất, cơ sở sản xuất giò lụa ngon chất lượng, thương hiệu chuỗi cung cấp thực phẩm sạch với hơn 20 cửa hàng, shop thực phẩm sạch trên toàn quốc và nhiều đại lý, nhà phân phối đang tin dùng sản phẩm giò lụa tại Tứ Phương.
Bảng giá giò lụa tại Tứ Phương
Thế giá giò lụa trên thị trường hiên nay là bao nhiêu tiền/1kg và tại Tứ Phương sẽ bao nhiêu tiền. Hãy cùng tìm hiểu bảng giá bán lẻ tại các cửa hàng để được mua hàng đúng đốc đúng sản phẩm đúng giá nhé
Bảng giá giò lụa tại Tứ Phương: 180.000 vnđ/1kg - 90.000 vnd/0,5kg
Gảng giá giò lụa trên thị trường có giá từ 150.000 vnđ - 270.000 vnd/1kg tùy từng cơ sở sản xuất.
Trên thị trường có nhiều cơ sở cũng như địa chỉ cung cấp giò lụa khác nhau, bảng giá cũng chênh lệch nên rất khó khăn cho những ai chưa có kinh nghiệm chọn mua giò lụa đó nhé.
Lời khuyên cho các bạn khi mua giò lụa hãy chọn lựa cơ sở giò lụa uy tín, có thương hiệu lâu đời và có giá vừa phải không quá rẻ để có được sản phẩm tốt và chất lượng an toàng cho cả gia đình nhé,
Địa Chỉ mua giò lụa ở đâu ngon uy tín
Giới thiệu địa chỉ mua giò lụa ngon, uy tín với giá vừa phải nhưng chất lượng phải nói trên cả tuyệt vời. Hãy đến với thương thương hiệu giò lụa Tứ Phương để được ăn thử và cảm nhận hương vị món ăn.
Tứ Phương tự tin là thương hiệu sản xuất giò lớn nhất nhì trên toàn quốc và là đơn vị có thương hiệu lâu đời với quy trình sản xuất gia truyền luôn đặt sự uy tín lên hàng đầu.
Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An
Nghệ An nổi tiếng là "xứ sở của các loài lươn", cháo lươn nóng hổi với những hạt gạo tẻ được ninh mềm. Thịt lươn vừa mềm vừa ngọt được nêm nếm vừa phải cùng những hạt tiêu cay nồng kích thích vị giác đã tạo ra một tô cháo đầy thơm ngon, hấp dẫn.
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng - 60.000 đồng/tô
Địa điểm tham khảo:
- Quán lươn Hồng Sơn: 154 Mai Hắc Đế, phường Quán Bàu, Tp Vinh.
- Quán lươn bà Lan: Số 2, Trần Hưng Đạo, Tp Vinh. Quán lươn bà Liễu, 87 Mai Hắc Đế, Tp Vinh.
Bánh Mướt Nghệ An
Cũng gần giống như loại bánh cuốn ngoài Bắc, bánh ướt miền Nam, thứ bánh đặc sản Nghệ An này cũng mang một “hương vị” đặc biệt không thể lẫn vào đâu.
Nguyên liệu chính cho món bánh Mướt này là gạo tẻ đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên trán để cho bánh được nở phồng lên. Bánh có thể ăn kèm thịt nướng, chả lụa, nước chấm bánh điệu nghệ “riêng” của người xứ Nghệ.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng - 25.000 đồng/phần
Địa điểm tham khảo:
- Bánh Mướt & Bánh Cuốn Nóng: 66 Hà Huy Tập, Tp Vinh, Nghệ An. 44 Bùi Huy Bích, Tp Vinh, Nghệ An.
Cháo canh Nghệ An
Lý do để gọi món cháo canh là vì nước dùng phải nấu cho sánh sệt lại như cháo. Để làm ra những sợi bánh mềm, người ta thường dùng bột mì pha thêm chút bột gạo.
Sau khi nhào cho nhuyễn, mịn sẽ cán mỏng rồi cắt thành những sợi nhỏ tròn. Điểm thu hút món cháo canh này nằm ở nước dùng được nấu từ xương heo cùng các gia vị, có độ sánh và ngọt từ xương do được hầm lâu.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng - 30.000 đồng/tô
Địa điểm tham khảo:
- Cháo canh - Bánh mì chảo Thiên Hương: 1B Võ Thị Sáu, Tp Vinh, Nghệ An. 136 Hồng Bàng, TP. Vinh, Nghệ An.
Bánh bèo Nghệ An
Món bánh bèo được làm hoàn toàn từ bột lọc nên trong hơn so với bánh bèo ở cùng khác, kết hợp với thịt tôm và hành mỡ phi lên, rưới một chút nước mắm cay nồng ăn kèm phải nói là không kìm lòng được, ăn một miếng là nhớ cả đời.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng –20.000 đồng/dĩa
Địa điểm tham khảo:
- Các quán dọc đường Nguyễn Văn Cừ: Đường Nguyễn Văn Cừ, thành phố Vinh, Nghệ An.
Nem Chua Nghệ An
Công Ty CP Thực Phẩm Tứ Phương tự hào là đơn vị tuyên phong tại Tỉnh Nghệ An về việc cung cấp thực phẩm sạch ra thị trường trong tỉnh và cả nước. Là một trong những nhà cung cấp hàng đầu sản phẩm Nem Kẹo, nem chua, nem thính, nem vuông, nem ống tre,..cho thị trường, đại lý, nhà hàng, nấu cỗ, tiệc cưới... trên toàn quốc. Sản phẩm của chúng tôi luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng vì sản phẩm có hình thức đẹp và quan trọng hơn hết, chúng tôi đã mang đế cho khách hàng một sản phẩm chất lượng với giá cả phù hợp nhất.
Nem kẹo Tứ Phương đặc biệt ở chỗ khoác lên mình hình hài của chiếc kẹo, nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị Nem truyền thống. Tứ Phương đã kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại khi đưa ra thị trường một lại nem mới lạ, thu hút người xem.
Với nhà máy quy mô lớn, quy trình sản xuất khép kín, Nem kẹo Tứ Phương luôn đảm bảo VSATTP kết hợp với hệ thống máy móc hiện đại Tứ Phương hiện tại đang phân phối ra thị trường với số lượng lớn Nem kẹo cho các nhà hàng, nấu cỗ, tiệc cưới và các quán nhậu. Các sản phẩm này ngày càng được khách hàng tin dùng bởi hương vị ngon, tiện lợi và an toàn.
Bánh Gai Xứ Dừa Nghệ An
Địa chỉ: Dọc quốc lộ 7A qua địa phận dốc Dừa, xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An có rất nhiều hàng bày bán món này
Bánh gai xứ Dừa là đặc sản Nghệ An làm quà rất đặc trưng mà lại nhiều ý nghĩa (Ảnh: Sưu tầm)
Bánh gai dừa là sự kết hợp khéo léo giữa bột gạo nếp, đậu xanh và dừa tươi. Mùi thơm của lớp lá gai, vị ngọt bùi của dừa và đậu xanh sẽ khiến bạn tận hưởng trọn vẹn món ngon mộc mạc, dân dã của vùng đất này. Ưu điểm của bánh gai dừa là khả năng bảo quản lâu nên đây đích thị là món đặc sản Nghệ An làm quà mà bạn không nên bỏ qua.
Tương Nam Đàn
Địa chỉ: Chợ Nam Đàn - Quốc lộ 46, Nam Đàn, Nghệ An
Tương Nam Đàn, món tương dân gian mang đậm nét văn hóa của ẩm thực Nghệ An (Ảnh: Sưu tầm)
Để làm nên loại tương độc đáo này, người ta chọn lọc đậu nành loại ngon, ngô nếp, muối và nước sạch chia làm 3 tầng. Tầng trên cùng là đậu, tầng thứ hai là tương màu hổ phách, dưới cùng là khuôn vàng sậm. Tương Nam Đàn được làm rất cầu kỳ, công phu nên có vị thơm ngon đặc biệt, vô cùng hấp dẫn khi chấm cùng các món ăn khác.
Cam xã Đoài - đặc sản Nghệ An làm quà tươi ngon
Địa chỉ: Chợ Vinh - Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An, hoặc vườn cam xã Đoài tại xã Nghi Diên, Nghi Lộccảm xã đoài
Cam xã Đoài còn được gọi là cam “tiến Vua”, là thương hiệu được săn đón mỗi dịp Tết và lễ hội đặc biệt (Ảnh: Sưu tầm)
Cam xã Đoài là một trong số những đặc sản Nghệ An. Loại cam này nổi tiếng đến mức thường xuyên “cháy hàng”, nhiều khi không đủ để bán. Nguyên nhân chính bởi đặc điểm của giống cam này: vỏ rất mỏng, khi chín chuyển màu vàng tươi, múi cam mọng nước và có vị ngọt thanh rất đặc biệt.
Kẹo Cu Đơ Nghệ An
Đặc sản Kẹo Cu Đơ là "đặc sản" để nhớ để thương của người Hà Tỉnh , thứ mà khách được người dân nơi đây mời đầu tiên bao giờ cũng là bát nước chè xanh và đôi ba cái kẹo Cu Đơ Đó cũng chính là thói quen bao đời, là nét văn hóa ăn sâu vào máu thịt không bao giờ thay đổi của người dân quanh năm gió Lào. Cắn một miếng kẹo Cu Đơ uống hớp chè xanh mà vị ngọt và chát hòa tan rất thú vị.
Logo Kẹo Cu đơ Anh Khang Hà Tĩnh
Kẹo cu đơ có hình tròn như mặt trăng đêm rằm, nhìn bề ngoài thô ráp và sần sùi nhưng lại rất thơm, có vị đậm đà của mật mía, thơm cay cay của gừng tươi, cài giòn tan của lạc và bánh tráng vừng. Miếng bánh vừa dai, vừa ngọt, vừa thơm lại vừa cay…ăn rất “lạ miệng”.
Nguồn gốc cái tên “cu đơ” cũng xuất phát lâu lắm rồi, người ta kể rằng Cu Đơ xuất phát đầu tiên ở vùng Hương Sơn- Hà Tĩnh từ thời Pháp thuộc. Kẹo do ông Cu Hai (cu là cách gọi người con trai đầu lòng- một cách gọi tên của người Hà Tĩnh) sáng chế ra để bán cho bà con trong làng. Nhưng khí lính Pháp đến quán ông ăn được thưởng thức quà lạ này nên đã đặt tên cho dễ nhớ, bởi thế kẹo Cu Hai thành Cu Đơ (trong tiếng Pháp Duex- Đơ là hai). Ban đầu ông Cu Hai nấu kẹo bằng mật mía, lạc và gừng nhưng nấu xong đổ ra lá chuối, mỗi lần ăn phải dùng tay bóc ra, mãi về sau mới sáng chế ra thay lá chuối bằng bánh tráng vừng khô.
Đặc sản Cầu Phủ Hà Tĩnh - Kẹo cu đơ Anh Khang
Cơ sở 1: Số nhà 19, Ngõ 247, đường Vũ Quang, TP Hà Tĩnh
Điện thoại: 02393.853.421 - Di động: 0972.261.469
Cơ sở 2: Nhà số 1, Ngõ 110, Nguyễn Sĩ Sách, TP Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 02383.831.118 - 0986.606.095 https://amthuchatinh.com
