Thực Phẩm Tứ Phương
Thứ Ba, 16/04/2024

Nghệ An có đặc sản gì?

Nghệ An là một tỉnh ven biển nằm miền Trung của Việt Nam và là tỉnh có diện tích lãnh thổ lớn nhất nước ta. Nghệ An nổi tiếng với nhiều địa điểm du lịch được nhiều người biết đến như: Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đền Trung Sơn, Cột mốc Km số 0,...
Các món ăn mang hương vị dân dã, đặc biệt sẽ cực hấp dẫn cho các thực khách đến thưởng thức tại xứ Nghệ. Từ hương vị, nguyên liệu, cho đến cách chế biến đều mang âm hưởng của con người Xứ Nghệ.

Top những đặc sản Nghệ An nổi tiếng nên thử:

Đặc sản nên thử khi đi Nghệ An là những món gì, hãy cùng khám phá nhé:

Giò bê Nghệ An - Giò Bê Tứ Phương 

Giò bê Nam Đàn

Gỏi bê thật ra là giò bê Nam, Gỏi bê Đàn Nghệ An của Tân Lộc quán với nguyên liệu chính là thịt me (thịt bê) nguyên miếng, bì bê, gia vị gia truyền, hạt tiêu, nước mắm nhĩ nguyên chất đặc sản Cửa Lò, hoàn toàn không có chất bảo quản hay bất kì phụ gia nào. Tất cả được cuộn tròn và gói lại thành giò.

Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng - 300.000 đồng/kg

Địa điểm tham khảo:

  • Cửa hàng chính hãng: 52 Phan Đăng Lưu, Tp Vinh, Nghệ An. Hotline: 0966698178

Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An

Nghệ An nổi tiếng là "xứ sở của các loài lươn", cháo lươn nóng hổi với những hạt gạo tẻ được ninh mềm. Thịt lươn vừa mềm vừa ngọt được nêm nếm vừa phải cùng những hạt tiêu cay nồng kích thích vị giác đã tạo ra một tô cháo đầy thơm ngon, hấp dẫn.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng - 60.000 đồng/tô

Địa điểm tham khảo:

  • Quán lươn Hồng Sơn: 154 Mai Hắc Đế, phường Quán Bàu, Tp Vinh.
  • Quán lươn bà Lan: Số 2, Trần Hưng Đạo, Tp Vinh. Quán lươn bà Liễu, 87 Mai Hắc Đế, Tp Vinh.

Bánh Mướt Nghệ An

Cũng gần giống như loại bánh cuốn ngoài Bắc, bánh ướt miền Nam, thứ bánh đặc sản Nghệ An này cũng mang một “hương vị” đặc biệt không thể lẫn vào đâu.

Nguyên liệu chính cho món bánh Mướt này là gạo tẻ đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên trán để cho bánh được nở phồng lên. Bánh có thể ăn kèm thịt nướng, chả lụa, nước chấm bánh điệu nghệ “riêng” của người xứ Nghệ.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng - 25.000 đồng/phần

Địa điểm tham khảo:

  • Bánh Mướt & Bánh Cuốn Nóng: 66 Hà Huy Tập, Tp Vinh, Nghệ An. 44 Bùi Huy Bích, Tp Vinh, Nghệ An.

Cháo canh Nghệ An

Lý do để gọi món cháo canh là vì nước dùng phải nấu cho sánh sệt lại như cháo. Để làm ra những sợi bánh mềm, người ta thường dùng bột mì pha thêm chút bột gạo.

Sau khi nhào cho nhuyễn, mịn sẽ cán mỏng rồi cắt thành những sợi nhỏ tròn. Điểm thu hút món cháo canh này nằm ở nước dùng được nấu từ xương heo cùng các gia vị, có độ sánh và ngọt từ xương do được hầm lâu.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng - 30.000 đồng/tô

Địa điểm tham khảo:

  • Cháo canh - Bánh mì chảo Thiên Hương: 1B Võ Thị Sáu, Tp Vinh, Nghệ An. 136 Hồng Bàng, TP. Vinh, Nghệ An.

Bánh bèo Nghệ An

Món bánh bèo được làm hoàn toàn từ bột lọc nên trong hơn so với bánh bèo ở cùng khác, kết hợp với thịt tôm và hành mỡ phi lên, rưới một chút nước mắm cay nồng ăn kèm phải nói là không kìm lòng được, ăn một miếng là nhớ cả đời.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng –20.000 đồng/dĩa

Địa điểm tham khảo:

  • Các quán dọc đường Nguyễn Văn Cừ: Đường Nguyễn Văn Cừ, thành phố Vinh, Nghệ An.

Tin liên quan

Thứ Sáu, 24/05/2024

Thực phẩm nhập khẩu giá sỉ tại Nghệ An

Hiện nay, nhu cầu về thực phẩm nhập khẩu ngày càng lớn, để tìm được đơn vị cung cấp thực phẩm đông lạnh chất lượng, uy tín, giá tốt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không phải là...

Thứ Tư, 22/05/2024

Đơn vị Sỉ giò nóng 7 phút uy tín tại nghệ an

Mỗi vùng miền khác nhau sẽ có phong tục tập quán khác nhau, ẩm thực cũng có những đặc trưng riêng. Nếu như Nam Định nổi tiếng với Phở Bò, Hà Tĩnh có Cu đơ, Thanh Hóa có nem chua,...

Thứ Ba, 21/05/2024

Đơn vị cung cấp thực phẩm sạch Top đầu tại Nghệ An

Ngành thực phẩm nhập khẩu của Việt Nam đang có tiềm năng phát triển rất lớn: Khi mọi người ngày càng bận rộn với cuộc sống, công việc, gia đình, không có thời gian nấu nướng, các chủ nhà hàng...

Thứ Hai, 20/05/2024

Nem Tứ Phương tại Thành Phố Vinh có gì đặc biệt?

Khi nhắc đến Nem Chua chắc hẳn ai cũng không thể quên được món ăn ngon đậm đà hương vị vùng quê và đặc biệt thường bắt gặp món ăn này trong các bữa ăn gia đình, mâm cơm ngày...

Thứ Năm, 16/05/2024

Xu thế mới trong ngành sản xuất thực phẩm

Trong cuộc sống ngày nay, khi công nghệ ngày càng phát triển, việc sử dụng các sản phẩm tiện ích như màng PE đã trở nên phổ biến trong cuộc sống. Nhất là ngành công nghiệp thực phẩm, việc bảo...

Nhận bản tin khuyến mãi từ chúng tôi

Giỏ hàng