[Tư Vấn] Mở Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch Ít Vốn Lợi Nhuận Cao

Bạn muốn mở cửa hàng thực phẩm sạch? Bạn đang có ý tưởng mô hình kinh doanh ngành thực phẩm sạch mà chưa biết bắt đầu từ đâu? Hoặc bạn muốn kinh doanh nhưng thiếu kinh nghiệm quản lý cửa hàng? ... Đừng lo Tứ phương sẽ tư vấn cách mở cửa hàng thực phẩm sạch ít vốn lợi nhuận cao.

Hôm nay Thực Phẩm Tứ Phương chia sẻ kinh nghiệm với các anh chị, các bạn đang mong muốn khởi nghiệp thành công với ngành thực phẩm sạch nhé !

Tứ Phương hợp tác mở cửa hàng thực phẩm sạch

Bạn Đang Có Vốn Và Mặt Bằng Đẹp - Nhưng Đang Băn Khoăn Chưa Biết Kinh Doanh Gì Trong Thời Điểm Dịch Covid_ 19 Này

Theo đánh giá thì trong thời điểm hiện tại, mô hình kinh doanh ít bị hảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid_19 nhất chính là kinh doanh thực phẩm.

TỨ PHƯƠNG TƯ VẤN _ HỢP TÁC MỞ CỬA HÀNG - THỰC PHẨM SẠCH_TRÊN TOÀN QUỐC

Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy liên hệ với Tứ Phương Foods để mở Cửa Hàng Ngay.

Bạn được gì khi hợp tác cùng chúng tôi.

1. Cam kết mức lợi nhuận hấp dẫn
2. Chiết khấu % cao
3. Hỗ trợ setup cửa hàng và chương trình khai trương
4. Thường xuyên hỗ trợ truyền thông bán hàng với các chương trình khuyến mại đặc biệt ( bốc thăm tặng Vàng, Vật phẩm, các sản phẩm trực tiếp . . .)
5. Thương hiệu uy tín, được người tiêu dùng yêu thích
6. Sản phẩm chất lượng, đa dạng và bán chạy
7. Hệ thống vận hành và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp

LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ:

Thông Tin Liên Hệ:

• CS1:75 Đinh Công Tráng, Vinh, Nghệ An - Hotline: 0392.254.529
• CS2: 52 Phan Đăng Lưu, Vinh, Nghệ An - Hotline: 0966.698.178
• Văn Phòng: Lô D26, Khu Đô Thị Minh Khang, Đường V.I. Lê Nin - Hotline: 0963 489 068
• Email: thucphamtuphuong@gmail.com
• website: thucphamtuphuong.com
• Facebook: facebook.com/tuphuongfoods.jsc

Kinh nghiệm mở cửa hàng thực phẩm sạch

Chia sẻ kinh nghiệm mở cửa hàng thực phẩm sạch theo từng giai đoạn giúp các chủ cửa hàng hay những ai muốn kinh doanh có cái nhìn khách quan hơn về thực phẩm.

1. Chuẩn bị mở cửa hàng

Một số lưu ý cần lên kế hoạch trước khi mở cửa hàng thực phẩm sạch và liệt kê ra giấy.

Đặt tên thương hiệu

khẳng định sứ mệnh, tầm nhìn và những gì bạn có thể mang lại cho xã hội thông qua việc kinh doanh của mình.

Lưu ý : Phải tạo ra sự khác biệt và ấn tượng trong cái tên, slogan, logo, nhận diện thương hiệu không được trùng lặp với những thương hiệu khác hoặc quá dài khó nhớ.

Bạn nên tự tạo tên thương hiệu, logo hoặc nhờ bạn bè thiết kế giúp. Nếu không có bạn bè thì vào Google tự tìm hiểu đảm bảo sau 3 ngày sẽ làm xong…

Tìm địa điểm mở cửa hàng:

Địa điểm mở cửa hàng là vô cùng quan trọng tôi nghĩ nó chiếm tới 40% thành bại của cửa hàng.

Bạn cần lưu ý chọn địa điểm sau :

• Khu vực đông dân cư thu nhập khá trở lên và có tri thức càng tốt.
• Khu vực đông người đi qua lại và tiện cho việc ghé qua mua thực phẩm ví dụ như gần chợ, gần trường học, gần các tòa nhà cao tầng ( dân công sở ).
• Khu vực có thu nhập cao vẫn chưa có nhiều cửa hàng thực phẩm sạch như: các quận như Đống Đa, Cầu Giấy, Mỹ Đình…Hoặc một số khu đô thị nơi xa chợ hoặc siêu thị lớn mở cửa hàng ở tầng 1 tòa nhà cao tầng cũng rất tốt.
• Diện tích cửa hàng ban đầu tôi nghĩ khoảng từ 35m2 đến 50m2 là đẹp ( Không quá to cũng không quá hẹp đủ để phát triển kinh doanh mang lại thu nhập tốt )
• Mặt tiền : Mặt tiền càng rộng càng tốt, tốt nhất là 2 mặt tiền do có thể tiếp cận với khách hàng tốt hơn và có nhiều chỗ để xe hơn, mặt tiền ít nhất là 3 mét.
• Giá thuê/ tháng : Tầm từ 6 đến 12 triệu đối với khu vực các quận ngoại một chút còn những quận trung tâm với những vị trí đắc địa thường ít nhất là 15 triệu đến 35 triệu. Tùy theo số vốn đầu tư ban đầu mà bạn có thể quyết định mức giá thuê. Nhưng theo tôi cửa hàng đầu tiên nên thuê ở mức từ 6 đến 15 triệu cho an toàn

Tìm nguồn sản phẩm thực phẩm sạch

Cửa hàng của bạn bắt buộc phải có những nguồn hàng riêng, chất lượng, khác biệt và tỷ suất lợi nhuận ở mặt hàng đó cao hơn các cửa hàng khác. Nếu không có được điều này bạn sẽ rất khó khăn để tồn tại trong 6 tháng đầu.

Tuyển dụng và đào tạo nhân sự:

Thời gian đầu chính bạn là người phải trực tiếp làm việc ở cửa hàng và chỉ cần tuyển dụng 1 hoặc 2 người hỗ trợ thêm. Rất nhiều các cửa hàng thất bại bởi ngay từ ban đầu đã thuê người khác làm việc, quản lý không tốt, hàng tồn quá nhiều, không tận tâm chăm sóc khách hàng… Bạn chính là người làm tốt nhất những điều này và sau khoảng 6 tháng trực tiếp làm mọi việc ở cửa hàng, hiểu hết về mọi việc ở cửa hàng bạn có thể viết ra quy trình làm việc và đào tạo nhân viên làm tốt hơn bạn…

Marketing Pr Quảng Cáo

Trước khi mở cửa hàng cần chuẩn bị khoảng từ 2000 đến 5000 tờ rơi và tờ giới thiệu về cửa hàng. Tìm hiểu và quan hệ trước với bà con quanh khu vực cửa hàng, chính quyền địa phương đặc biệt là công an phường… Chuẩn bị kế hoạch phát tờ rơi và quảng bá truyền miệng về cửa hàng.

Mua sắm trang thiết bị: Cửa hàng cần có ít nhất 1 tủ đông loại tủ mặt kính để trưng bày hàng đông lạnh. Theo tôi nên mua luôn loại 800 đến 1000 lít để khi bày hàng được bắt mắt hơn loại 300 lit.

• 1 tủ mát đựng thịt lợn, bò, gà, vịt, cá hồi… và các loại thịt động vật khác.
• 1 tủ đến 2 tủ đựng hoa quả để trưng bày bán hoa quả và bảo quản rau khi không bán hết…

Trang trí thiết kế cửa hàng 

Cửa hàng thực phẩm sạch nên chọn màu sáng, trắng hoặc xanh lá cây tạo cảm giác sạch và thân thiện hơn những gam màu tối khi trưng bày sẽ không bắt mắt.

Mặt tiền của cửa hàng có các hệ thống biển ngang, dọc và biển phướn ra bên ngoài vỉa hè để thu hút khách hàng. ( Biển để ra vỉa hè rất hút khách nhưng thường bị công an phường thu nên bạn cần làm việc với họ trước )

Trong cửa hàng nên treo một số những hình ảnh bạn đi thực tế các nguồn thực phẩm đầu vào, giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ sản phẩm, một vài câu nói khẳng định sứ mệnh, tầm nhìn và tâm huyết của bạn ở những nơi khách hàng dễ thấy nhất….

2. Mở cửa hàng, Duy Trì và Phát Triển

Khai trương : Ngày khai trương nhất định bạn phải làm được một việc quan trọng. Đó là làm cho cửa hàng thật đông khách và tạo sự thu hút, chú ý tới người dân xung quanh, khách hàng tiềm năng và những người quan tâm khác

Không quan trọng việc bạn bị lỗ trong những ngày khai trương mà quan trọng bạn có bao nhiều khách hàng tiềm năng đến cửa hàng và nghe nói đến cửa hàng.

Thu hút khách đến ngày khai trương bằng cách:

1. Giảm giá sốc từ 30 đến 50% ( sản phẩm bạn tự tin về chất lượng nhất ) trong vòng 3 ngày hoặc 1 tuần khai trương.
2. Miễn phí ăn thử sản phẩm
3. Quà tặng khách hàng độc đáo và ý nghĩa
4. Phát phiếu giảm giá, thẻ khách hàng VIP
5. Treo băng giôn, phướn xung quanh cửa hàng, mở loa đài nhạc thu hút khách hàng, mời thật đông bạn bè đến ủng hộ…

Duy trì đưa cửa hàng về điểm hòa vốn :

Sau khi khai trương cửa hàng khoảng 1 tuần đến 2 tuần là thời gian khó khăn nhất, là thời gian thử thách tính gan lì và bản lĩnh kinh doanh của bạn.

Thông thường nó kéo dài đến tháng thứ 3 hoặc thứ 6 đển bạn kéo cửa hàng tăng doanh số và trở về điểm doanh số hòa vốn. Trong thời gian này bạn buộc phải làm được một số việc sau nếu như không muốn đóng cửa hàng.

Tìm hiểu và ghi lại thông tin, sở thích và nhu cầu của khách hàng.

+ Thường xuyên tổ chức các chương trình thu hút khách đến cửa hàng như khuyến mại, mở bán sản phẩm mới ( Ngày đó tôi cho mổ cá ngừ tươi to đến 90 kg hàng tuần gây ra một tin rất Hot tới những khách hàng tiềm năng )

+ Xây dựng mối quan hệ thân thiết với khách hàng : Nhớ tên, địa chỉ, nhu cầu, nghề nghiệp, tính cách, sở thích…. Của càng nhiều khách hàng càng tốt để tiện việc chăm sóc và hiểu rõ khách hàng hơn.

+ Đào tạo nhân viên tâm huyết với nghề, trung thực và chân thành trong từng hành động, lời nói với khách hàng để tạo ấn tượng tốt về cung cách phục vụ…

+ Hoàn thiện về chất lượng sản phẩm, loại bỏ những mặt hàng có nhiều phản hổi tiêu cực, tích cực tìm hiểu nhập thêm nhiều loại sản phẩm mới đa dạng hơn…

+ Tìm nguồn để cung cấo thực phẩm cho nhà hàng, giúp duy trì doanh thu hiệu quả.

Quản lý cửa hàng như thế nào?

Đầu tiên một mình bạn phải làm mọi việc từ đặt hàng từ các nhà cung cấp hàng ngày. Kiểm tra chất lượng khi họ giao hàng để đánh giá chất lượng của từng nhà cung cấp. Sau đó khoảng vài tháng bạn có thể phân công cho người khác đảm nhận.

Về các loại sổ sách nhất thiết bạn phải có những sổ sau :

• # Sổ khách hàng : Lưu lại thông tin của khách hàng như tên, tuổi, địa chỉ, sở thích, nhu cầu, nghề nghiệp, số điện thoại…
• # Sổ đặt hàng : Lưu lại thông tin khách đặt hàng hàng ngày để tránh bị quên
• # Số công nợ : Lưu lại thông tin khách nợ…
• # Sổ thu chi : Lưu lại thông tin thu chi của cửa hàng…

Xử lý hàng tồn không bán hết trong ngày như thế nào?

Ví dụ như thịt lợn bán trong ngày nên phải nhập lượng vừa phải, bảo quản tốt, nếu bán trong ngày không hết cấp đông ngay bán hạ giá phần cấp đông. Nếu cấp đông nhiều quá thì cho ra làm ruốc sạch.

Rau bán trong ngày, có một số loại rau bán qua ngày được như rau ngót, mồng tơi... Sơ chế liên tục loại bỏ rau héo để rau trông bắt mắt nên dễ bán. Bán qua ngày thì hạ giá bán... Quan trọng nhất là căn lượng hàng chuẩn để nhập.

3. Phát triển, tái đầu tư và đẩy mạnh thương hiệu

Sau khi cửa hàng đã thoát khỏi điểm hòa vốn bắt đầu có lãi mang lại thu nhập cho bạn thì tôi khuyên bạn đừng nên tiêu số lợi nhuận đó.

==> Xem ngay: [TOP] 5 Chuỗi Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch Tại TP Vinh Nghệ An

Hãy tái đầu tư vào cửa hàng để ngày càng hoàn thiện hơn về chất lượng sản phẩm, quy trình quản lý, kiểm tra giám sát sản phẩm, mở rộng mặt hàng mới, đầu tư vào thương hiệu, chăm sóc khách hàng… Như vậy, cửa hàng được phát triển ổn định và bền vững.

-Khi cửa hàng đã phát triển ổn bạn mới nên đầu tư vào kênh online kiếm thêm khách hàng và quảng bá thương hiệu. Bởi ban đầu sản phẩm chưa đảm bảo, phục vụ chưa tốt thì chưa nên quảng bá và bán hàng qua mạng…

Nói tóm lại theo kinh nghiệm của tôi để xây dựng và phát triển thành công một cửa hàng thực phẩm sạch bạn cần phải có:

1. Đầu tiên bạn phải thực sự có tâm với nghề, thực sự tâm huyết và quyết tâm làm bằng được.
2. Chọn đúng địa điểm tốt, phù hợp với cửa hàng thực phẩm sạch
3. Có được nhiều nguồn hàng tốt, đảm bảo chất lượng ổn định, khác biệt và độc quyền phân phối. 
4. Kiểm tra, giám sát chất lượng thật tốt, xây dựng đội ngũ làm việc tận tâm, trung thực và lắng nghe ý kiến khách hàng đặt lợi ích khách hàng là ưu tiên số 

Ngoài ra, để có thể kinh doanh thành công nhất là khi dịch bệnh hoành hành thì chủ shop cũng nên chú trọng đến kinh doanh thực phẩm sạch online. Facebook, Website, sàn thương mại điện tử...đều là những kênh kinh doanh thực phẩm sạch online tiềm năng.