Nên mua nem chua Thanh Hóa ở đâu

Nem chua Thanh Hóa là đặc sản, là niềm tự hào của quê hương Thanh Hóa. Nếu bạn có dịp đặt chân đến xứ Thanh, hãy một lần thử thưởng thức nem chua Thanh Hóa. Bạn sẽ không bao giờ quên được mùi vị đặc trưng của nem chua mà không nơi nào trong nước có được. Đó là vị chua chua, ngọt ngọt ở đầu lưỡi của thịt lợn khi được lên men tự nhiên hòa với vị thính thơm nồng, thêm một chút cay cay của hạt tiêu, điểm thêm màu đỏ của ớt cay và màu xanh không thể thiếu của lá đinh lăng.

Nem chua Thanh Hóa là món đặc sản nổi tiếng nhất xứ Thanh. Ai đã một lần nếm thử sẽ không bao giờ quên được hương vị của món ăn này. Nhắc đến Nem Thanh Hóa, ăn nem chua thì Nem Tứ Phương là ngon nhất. Bạn sẽ cảm thấy sự khác biệt rõ rệt đặc trưng đấy.

Để làm món nem chua không quá khó, tuy nhiên với mỗi vùng miền lại có cách cho thêm gia vị hoặc một công đoạn đặc biệt, cho nên khi ăn mới cảm nhận được nó ngon ở đâu. Bạn hãy ăn kèm các loại lá như đinh lăng, lá sung hoặc lá ổi với món nem chua Thanh Hóa.

Ban đầu, người Thanh Hóa làm nem chua chỉ ở trong các dịp lễ đặc biệt như cưới, hỏi, tết… Tuy nhiên, do nhu cầu và được khách hàng gần xa ưa chuộng cho nên món ăn này xuất hiện rộng rãi trên thị trường. Đã ăn rồi lại muốn ăn nữa, ăn xong vẫn để lại cảm giác thòm thèm cho thực khách.

Cách phân biệt Nem chua Thanh Hóa với các loại Nem khác trên thị trường hiện nay

Kết tinh của ẩm thực Tứ Phương hơn 20 năm nghiên cứu và phát triển trong món nem chua được thể hiện ở vị mặn, ngọt và mùi thơm của món thịt lên men kèm lá ổi được bọc trong một lớp lá chuối dày.  Món nem này có độ chín vừa phải tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ. Để phân biệt giữa Nem chua Thanh Hóa với các loại nem khác trên thị trường bạn hãy dựa vào một số đặc điểm sau đây:

  • Hương vị của loại nem chua Thanh Hóa có chua, có cay, có cả ngọt và trên hết là rất thơm thay vì chỉ có vị cay như loại nem nơi khác.
  • Nem chua Thanh Hóa được làm cơ bản bằng thịt nạc nên có màu hồng tươi tạo cảm quan đẹp mắt và khi bóc thì trên bề mặt luôn khô ráo có mùi thơm đặc trưng.
  • Bạn sẽ không hề thấy hiện tượng chảy nước ở nem chính hiệu vì sự kết dính cao của thịt nạc. Đối với các loại nem chua phổ thông nguyên liệu chính là da lợn cho nên để một thời gian ngoài môi trường bình thường dã chảy nước.

Bạn hãy chú ý chọn mua Nem chua Thanh Hóa chuẩn để được thưởng thức đúng hương vị không thể trộn lẫn.

Cách bảo quản Nem chua Thanh Hóa

  • Ngay sau khi gói xong, bạn hãy để nem chua ở nhiệt độ phòng hoặc treo trên những chỗ thoáng mát. Đối với thời thiết mùa hè, nhiệt độ cao nên chỉ cần từ 1,5 đến 2 ngày là nem sẽ chín. Riêng mùa đông, bạn sẽ phải đợi 3-4 mới thưởng thức được món Nem chua Thanh Hóa hấp dẫn này.
  • Nem đã chín rồi thì bạn hãy để vào tủ lạnh bảo quản, nếu đặt trong ngăn mát thì được một tuần còn ở trong ngăn đã thì bạn thoải mái không lo nem bị hỏng đâu nhé! Tuy nhiên, trước khi ăn hãy lấy nem ra từ 2-3 tiếng để tan đá và nem mềm về trạng thái ban đầu.

Thưởng thức Nem chua Thanh Hóa thật không thể thiếu việc thưởng thức Nem Tứ Phương, là món nem nổi tiếng này đúng không nào.

Chúc các bạn có thêm những trải nghiệm thú vị tại Nem Tứ Phương

>>>>>>>>>> Giá bán các sản phẩm bạn có thể tham khảo tại đây !!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *