Nem Tứ Phương tại Thành Phố Vinh có gì đặc biệt?

Khi nhắc đến Nem Chua chắc hẳn ai cũng không thể quên được món ăn ngon đậm đà hương vị vùng quê và đặc biệt thường bắt gặp món ăn này trong các bữa ăn gia đình, mâm cơm ngày cúng, lễ hỏi hay trong các quán nhậu bình dân… Nem chua của Tứ Phương được sản xuất 100% từ thịt nóng tại nhà máy, đảm bảo giấy tờ an toàn thực phẩm.

Nem chua Tứ Phương là thương hiệu " Công Ty CP THỰC PHẨM TỨ PHƯƠNG" chuyên cung cấp và sản xuất các sản phẩm về nem  như: nem kẹo, nem thính, nem vuông, nem dài vườn bia, nem cao cấp, nem cối, nem ống tre ... Tất cả sản phẩm an toàn uy tín chất lượng.
Nguyên liệu làm nem chua 
Nem chua không chỉ đòi hỏi quá trình sản xuất kỹ lưỡng mà còn phụ thuộc vào việc sử dụng nguyên liệu đầu vào chất lượng. Tứ Phương đã lựa chọn và kiểm soát nguồn nguyên liệu một cách cẩn thận, chuẩn nguyên tươi ngon, đảm bảo tiêu chí về thực phẩm. Rõ ràng nguyên liệu từ đầu vào đến lúc đầu ra để có thể tạo ra nem chua có chất lượng tốt và an toàn nhất. Khi thưởng thức, chúng ta sẽ thấy ngay vị chua ngậy ngất ngây đến nao lòng người hòa quyện với hương vị lá dong truyền thống. Đó chính là điểm đặc biệt của loại nem chua nhanh – tiện lợi này.
Nem Chua Tứ Phương được sản xuất trên quy trình máy móc hiện đại, các khâu từ sơ chế, phối trộn gia vị và đóng gói luôn được giám sát kiểm tra, đảm bảo các tiêu chí về VSATTP. Sản phẩm Nem Chua là sự kết hợp giữa máy móc hiện đại và công thức chế biến nem chua gia truyền nên vẫn giữ nguyên hương vị nem chua truyền thống.

Quy trình sản xuất:

Bước 1: Để có được những sợi bì trong, ngon như ý, đội ngũ nhân viên ở nhà máy phải khéo léo bỏ lớp mỡ còn dính trên bì. Bì càng làm sạch bao nhiêu thì khi thái chỉ càng dễ và tạo nên độ giòn bấy nhiêu.

Bước 2: Cùng với thịt và bì thì thính cũng góp phần quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của nem chua. Thính thường được làm từ gạo được rang chín vàng xay nhỏ, khi rang thính công nhân rang cần phải để lửa nhỏ, khỏa đều tay, nếu quá lửa thính sẽ có mùi khét, còn non lửa trộn vào nem sẽ không có mùi thơm.

Bước 3: Lá chuối dùng để gói nem phải là lá chuối hột vừa xanh, vừa dai. Công đoạn gói nem cũng đòi hỏi sự khéo léo của đôi bàn tay người thợ. Nem chỉ ngon khi gói vừa tay, nếu gói lỏng tay thì nem nhão, nếu gói chặt tay thì nem sẽ khô.

Nem chua Tứ Phương được gói bằng lá chuối từ trong ra ngoài, đảm bảo nem chua không bị mốc, không dùng nilon để lót trong, dù ở thời tiết nào. Việc gói kín nem vừa có tác dụng đảm bảo vệ sinh, vừa giúp cho quá trình lên men tốt hơn.

Món này các bạn có thể để tủ lạnh bảo quản, khi ăn có thể đem hấp lại hoặc quay trong lò vi sóng ăn kèm với bánh mì, Thịt giòn giòn chắc, ngậy sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực phong phú khác nhau. Nếu như bạn muốn thưởng thức ngay các sản phẩm Nem chua  phút hãy đến với Thực Phẩm Tứ Phương để được ăn thử và lựa chọn những món giò ngon nhất cho cả gia đình. Tứ Phương tự tin là cơ sở sản xuất Nem Chua  ngon nhất trên thì trường với tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng và không có chất bảo quản. Hãy đến với Tứ Phương với hơn 20 chuỗi cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc để được mua hàng nhanh nhất và cam kết đúng giá nhé.

Chúng tôi cam kết
100% sản phẩm làm từ Thịt lợn sạch
Đầy đủ nguyên liệu và an toàn

Sản phẩm hoàn thiện được đóng gói và hút chân không để bảo quản được lâu dài
Cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Nem chua  không bột, không phụ gia, không chất bảo quản
Đăng Kí Sỉ, NPP nem chua
Các bạn có thể xem thêm các sản phẩm của Thực Phẩm Tứ Phương ở đây:

https://thucphamtuphuong.com/nem-vuong-thanh-hoa

https://thucphamtuphuong.com/nem-ong-tre-thanh-hoa

https://thucphamtuphuong.com/nem-thinh-thanh-hoa