Lô D26, Khu Đô Thị Minh Khang, Đường V.I. Lê Nin, Vinh, Nghệ An

0963 489 068

thucphamtuphuong@gmail.com

Chả cá thu - Địa chỉ mua chả cá thu ngon an toàn

Chả cá Thu một trong những sản phẩm truyền thống được người tiêu dùng yêu thích và lựa chọn trong các bữa ăn gia đình. Vậy nên bài viết này Tứ Phương sẽ giúp bạn tìm hiểu về chả cá thu là gì? cũng như các chất dinh dưỡng, thành phần nguồn gốc về món chả cá này nhé.

Chả cá thu là gì?

Chả cá thu là một thành phần nguyên liệu tương đối phổ biến trong ẩm thực Hải Phòng. Chả cá thu theo phong cách chế biến kiểu Hải Phòng.

Ngoài thành phần chủ đạo là thịt cá thu còn bao gồm một thành phần phụ gia không thể thiếu là rau thì là mà các loại chả cá miền Trung và miền Nam gần như không sử dụng. Loại cá thu dùng làm chả với chất lượng tốt nhất thường là cá thu phấn. (theo wikipedia)

Chả cá thu Tứ Phương

Chả cá thu Tứ Phương - Cơ sở sản xuất chả cá thu sạch uy tín với 20 năm kinh nghiệm trong việc chế biến giò chả.

Chả cá thu tại Tứ Phương được làm từ thịt cá thu, thịt cá nguyên liệu phải tươi ngon, quy trình làm chả cá khép kín đảm báo tuyệt đối ATVSTP không sử dụng hóa chất, chất phụ gia.

Cá Thu là một loại cá biển có giá trị dinh dưỡng cao thịt cá thơm ngon là nguồn cung cấp dồi dào chất đạm, chất béo cho cở thể. Vì thế mà cá thu được sắp xếp vào danh sách bốn loại cá biển đặc sản và nhiều người yêu thích

Cách làm chả cá thu

Hướng dẫn cách làm chả cá thu ngon ngon theo hương vị Tứ Phương cho các chị em cùng trổ tài trong các bữa ăn gia đình với món chả cá thơm ngon ngay tại nhà.

Trước hết để có miếng chả cá ngon, dẻo dai bạn cần lựa chọn cho mình nguyên liệu tươi ngon, an toàn có nguồn gốc để miếng chả cá ngon cũng như an toàn cho sức khỏe.

==> Xem ngay: Cách làm chả cá ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

  1. 1kg cá thu tươi
  2. 200gr thịt xay nhỏ
  3. hành lá, thì là, hành khô
  4. gia vị đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm, bột canh .

Cách chế biến chả cá thu

Đơn giản chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay cho mình cách chế biến chả cá tươi thơm ngon chuẩn vị nhé.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Cá thu sau khi được sơ chế sạch sẽ thì dùng dao cắt đôi con cá làm 2 miếng theo chiều dọc, lách bỏ phần xương chính giữa con cá sau đó dùng thìa cạo lấy phần thịt cá cho vào tô.

Phần xương cá bạn có thể ninh lấy nước dùng để nấu canh hoặc nấu cháo đều rất ngon.

Bước 2: Xoay nhuyễn thịt cá

Tiếp theo bạn cho thịt xay nhỏ vào cùng cá, nêm chút nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường và trộn đều rồi ướp cá 15 phút cho ngấm gia vị

Bước 3: Thêm gia vị

Hành lá+ thì là đem rửa sạch để ráo nước rồi đem thái nhỏ. Hành khô băm nhỏ.

Bước 4: Tiếp tục xoay nhuyễn lần 2

Cho cá đã ướp gia vị vào máy xay, thêm hành khô, 2 thìa dầu ăn sau đó đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp mới cho hành lá, thì là vào cùng rồi xay thêm vài vòng cho nguyên liệu hòa đều là tắt máy.

Bước 5: Hấp chả cá

Dùng thìa ăn phở múc 1 thìa hỗn hợp cá xay nhuyễn và nặn thành hình tròn, đặt vào xửng hấp, mỗi cái chả cách nhau ra 1 chút.

Hoặc bạn cũng có thể đổ tất cả nguyên liệu vào khuôn để làm thành 1 miếng chả to cũng được. Đem hấp cho chả vừa chín thì lấy ra để cho nguội

Bước 6: Chiên chả cá

Cho lượng dầu tương đối vào chảo đun cho dầu nóng thì gắp chả vào chiên tới khi 2 mặt miếng chả chín vàng.

như vậy đơn giản và thành miếng chả cá thơm ngon đơn giản nhanh chóng. Hãy chuẩn bị thưởng thức ngay cho mình món chả cá tự tay mình làm xem hương vị như thế nào nhé.

Ngoài ra nếu bạn không khéo tay trong việc tự làm món ăn ở nhà hãy lựa chọn cơ sở sản xuất chả cá ngon, thương hiệu uy tín lâu đời để chọn mình các sản phẩm chả cá chiên sẵn, chả cá hấp ngon.

Chả Cá Tứ Phương thương hiệu chả cá ngon uy tín sẽ là địa chỉ uy tín cho bạn sử dụng các sản phẩm chả cá ngon như các thu, cá basa, thác lác ... Liên hệ để được tư vấn

Tứ Vấn

Địa chỉ mua chả cá thu sạch trên toàn quốc

Vậy bạn đã biết địa chỉ mua chả cá thu ngon, sạch an toàn chưa? Hãy đến với Tứ Phương để được tư vấn và thưởng thức các sản phẩm chính của Tứ Phương để tạo nên các sản phẩm chất lượng hàng đầu nhé,

Với hơn 20 cửa hàng, đối tác bán sỉ lẻ chả cá và các sản phẩm Tứ Phương sẽ là lợi thế cho bạn để mua được các món chả cá ngon.

Mọi Thông Tin Xin Liên Hệ: 

  • Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Tứ Phương
  • Địa Chỉ: Lô D26, Khu Đô Thị Minh Khang, Đường V.I. Lê Nin, Tp Vinh, Nghệ An
  • NMSX: Kim Hòa - Nghi Ân - TP. Vinh - Nghệ An
  • Hotline: 0971 066 999
  • Gmail: thucphamtuphuong@gmail.com
  • Website: Https://thucphamtuphuong.com

==> Xem thêm: https://thucphamtuphuong.com/cha-ca-vung-tau

Viết bình luận của bạn