Nạm bò trong tiếng Anh là beef brisket, là phần ức bò, có lẫn gân(gọi theo cách dân dã là “bạc nhạc”). Phần nhiều mỡ và gân hơn gọi là gầu
Nạm bò Úc được đánh giá là một trong những phần thịt ngon nhất trên cơ thể con bò. Nằm ở phần bụng , nạm bò Úc có đặc tính mềm, xốp, có phần thịt và mỡ xen kẽ nhau.
Ở Tứ Phương từng phần nạm bò Úc tươi ngon, đỏ mọng, được bảo quản ở nhiệt độ quy định sẽ là sự lựa chọn tối ưu cho các bạn.
hông chỉ mang đến sự ngon miệng, nạm bò Úc còn đem đến nhiều chất dinh dưỡng giúp ích cho sự phát triển của cơ thể như : vitaminh B12, B6, khoáng chất cacnitin, kali, kẽm, magie, sắt, …