Thực Phẩm Tứ Phương
Thứ Hai, 29/03/2021

[HD] Cách làm chả cá kho tiêu trứng cút đơn giản tại nhà

Chả cá kho tiêu món ăn ngon hao cơm với cách chế biến đơn giản, dễ làm bạn đã biết cách làm chưa? Thực đớn món kho của bạn hôm nay là gì? Nếu chưa biết hãy học ngay cách làm chả cá kho tiêu trứng cút cho gia đình cùng ăn ngay nào.

Chả cá nguyên liệu 100% từ cá và được tạo hay chế biến với nhiều món ăn khác nhau như bún chả cá, chả cá sốt chua ngọt, bánh canh chả cá, bánh mỳ chả cá ... đều là món ăn ngon ai cũng thích.

Nhưng bài viết này các bà nội trợ hãy cùng Tứ Phương học ngay cách làm món chả cá kho tiêu cùng trứng cút đậm đà ngon cơm cho cả gia đình.

Cách làm chả cá kho tiêu

Để bắt tay vào thực hiện món chả cá kho tiêu trứng cút bạn cùng chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ và cùng thực hiện ngay dưới đây.

Nguyên liệu làm chả cá kho tiêu

  1. Chả cá basa đã hấp 500 gram (có thể thay các loại chả cá khác và chả lụa)
  2.  Trứng cút 20 trái
  3.  Hành tím 5 củ
  4.  Tỏi 1 củ
  5.  Hành lá 3 cây
  6.  Ngò rí 2 cây
  7.  Xì dầu 1 muỗng canh

cách làm chả cá kho tiêu

Lưu ý: Đối với nguyên liệu chính chả cá, bạn có thể lựa chọn chả cá chế biến sẵn hoặc tự mua nguyên liệu về làm chả cá. 

==Xem ngay: Cách làm chả cá hấp

Cách chế biến chả cá kho tiêu

Bước 1: Sơ chế chả cá

Chả cá cắt miếng đều nhau, dày tầm 1 cm. Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

cách làm chả cá kho tiêu

Bước 2: Sơ chế trứng cút

Rửa sạch trứng cút, cho vào nồi luộc trong vòng 8 - 10 phút thì vớt ra, để nguội và lột vỏ.

Cho 1 muỗng canh xì dầu vào trứng cút đã luộc và trộn đều nước tương lên ngâm từ 10 - 15 phút cho trứng thấm nước tương.

cách làm chả cá kho tiêu

Bước 3: Chiên chả cá

Cho dầu vào chảo, chảo nóng thì cho chả cá vào chiên với lửa lớn để chả vàng mặt và không bị hút nhiều dầu.

Vớt chả cá ra và cho lên giấy thấm dầu để chá cá bớt dính dầu ăn.

Bước 4: kho chả cá

Thắng nước đường để làm nước màu. Cho đường vào chảo nấu cho đến khi đường chuyển sang màu nâu cánh gián đẹp mắt, thì cho nước lọc vào để tạo nước màu.

cách làm chả cá kho tiêu

Cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm trong một chiếc nồi mới. Tắt bếp và cho vào một ít nước lọc và vặn lửa trở lại và cho nước màu vào nồi.

Đợi nước sôi trở lại thì cho chả cá vào, nêm vào 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 3/4 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, cho trứng cút vào (giữ lại phần nước xì dầu).

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và để sôi, kho tầm 20 phút cho nước xâm xấp lại là được. Rắc tiêu và hành lá, ngò rí lên trên.

Bước 5: Thành phẩm và thưởng thức

Chả cá kho tiêu và trứng cút có màu sắc bắt mắt, bên cạnh đó món ăn này có hương vị rất đậm đà và thơm ngon. Chả cá ngọt ngon kết hợp cùng trứng cút bùi béo sẽ mang đến món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn.

cách làm chả cá kho tiêuĐơn giản và nhanh chóng để tạo nên một món chả cá thơm ngon đúng cách cho cả gia đình cùng ăn và thưởng thức. Hãy theo dõi Tứ Phương để được cập nhật các món ăn ngon mỗi ngày với thực đơn cho cả gia đình nhé.

==> Cùng học ngay công thức: Cách làm chả cá sốt cà chua, chua ngọt cho thực đơn ngày hôm nay

Địa chỉ mua chả cá sạch Tứ Phương

Gợi ý cho chị em cùng các mẹ nghiện món chả cá với mong muốn mang lại món chả cá ngon, ăn tốn cơm và đặc biệt ăn toàn với sức khỏe. 

Chả Cá Tứ Phương đồng hành cùng các bữa ăn ngon, an toàn dĩnh dưỡng cho cả gia đình khi tự tin cam kết sản phẩm chả cá 100% từ cá tươi, basa, cá thu ... và không chất bảo quản, hàn the và không bột ....

Sản phẩm chả cá ngon tại:  Chả Cá Tứ Phương

Mọi Thông Tin Xin Liên Hệ: 

  • Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Tứ Phương
  • Địa Chỉ: Lô D26, Khu Đô Thị Minh Khang, Đường V.I. Lê Nin, Tp Vinh, Nghệ An
  • NMSX: Kim Hòa - Nghi Ân - TP. Vinh - Nghệ An
  • Hotline: 0963 578 663 - 0971 066 999
  • Gmail: thucphamtuphuong@gmail.com
  • Website: Https://thucphamtuphuong.com
0 Bình luận

Tin liên quan

Thứ Sáu, 21/02/2025

Tìm nguồn sỉ xúc xích tại Nghệ An

Hiện nay, thị trường đồ ăn vặt tại Nghệ An đang được mọi người lựa chọn là ngành hàng tiềm năng để thu hút lợi nhuận, bởi vì xu hướng giới trẻ bây giờ thích đi ăn ngoài chiếm đến...

Thứ Sáu, 17/01/2025

Chuyên cung cấp nguyên liệu cho lễ Tết, cúng Ông Công Ông Táo 2025

Theo quan niệm của người Việt, ông Công ông Táo là hai vị thần cai quản bếp núc, tiền tài, phúc lộc trong gia đình. Vào ngày 23 tháng Chạp, ông Công ông Táo sẽ lên thiên đình báo cáo...

Thứ Ba, 14/01/2025

GỢI Ý MÂM CÚNG ÔNG CÔNG ÔNG TÁO - TẾT 2025

Chưa đến 10 ngày nữa là đến Tết Ông Công Ông Táo, Tết Nguyên Đán 2025 việc chuẩn bị những mâm cơm tiễn Ông Táo về trời được xem là nét văn hóa lâu đời của người Việt ta. Dù...

Thứ Tư, 04/12/2024

THẤY GIÒ BÊ LÀ THẤY TẾT - GIÒ BÊ BA CHỈ TỨ PHƯƠNG

Bạn muốn nhập sỉ giò me Nghệ An? Bạn chưa tìm được đơn vị cung cấp chất lượng, thương hiệu tốt, giá cạnh tranh dịp tết 2025.... Đừng bỏ qua bài viết này sẽ giúp bạn làm điêu đó. Công Ty...

Thứ Tư, 25/09/2024

Chả lụa làm món gì ngon.Tổng hợp 5 món ngon từ chả lụa tại nhà.

Chả lụa nổi tiếng là một món ngon đậm đà hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, trong mâm cỗ vào những dịp đặc biệt thường có sự xuất hiện món ăn này. Vậy chả lụa...

Nhận bản tin khuyến mãi từ chúng tôi

Giỏ hàng